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Tè a forma di scodella del mattone di Yunnan,

Il tè a forma di scodella del mattone di Yunnan è nel tè appiattito una varietà la più famosa, è vicino pensa che contea di Jinggu di zona dell'erba del cogon cosiddetta produrre “il tè della ragazza„ (per denominare, esso quale tè confidenziale) si evolva diventi dai favori di superficie assomigli al pane rotondo, da sotto osservato assomigli alla ciotola spessa della parete, fovea inferiore centrale, complessa. Guangxu libero 28 (in 1902), il Yunnan che il tè a forma di scodella “Yongchang del mattone era auspicious„ il numero del tè dal Yunnan Hsiakuan in primo luogo da formulare con successo, quindi è stato denominato reso “al mondo il tè a forma di scodella del mattone„, finora già un po'di più che 100 anni di storia. L'origine noma ha spiegazioni differenti circa “il tè a forma di scodella del mattone„: Ma una vista è “boils il tè di Yunnan dall'acqua di fiume di Tochiang„ il detto banale; Un'altra vista è il motivo trasporta il cavallo nel tè di Yunnan dall'essere umano per trasportare dal pacchetto Tibet animale, perché “continua la parte posteriore„ e “il tuo„ il unison, quindi chiama “il tè a forma di scodella del mattone„.
Il Yunnan che il tè a forma di scodella del mattone è seleziona l'operazione grande di Yunnan piantare il tè di alta qualità è una materia prima, seleziona “il grasso del punto della molla„ e tenero, i gambi dopo che il metodo scientifico con la temperatura elevata premi il condizionamento per modellare le procedure di lavoro e così sull'indennità di figura per diventare. Poiché il tè a forma di scodella del mattone nella scelta della materia prima e nella differenza di metodo di lavorazione, può dividersi nel tè a forma di scodella del mattone del tè verde e nel tè nero due generi, il tè che verde il tè a forma di scodella del mattone è introito fragile espone al sole l'azzurro unfired la foglia di tè come materia prima, dopo che i gambi premi le marche; Il tè a forma di scodella del mattone del tè nero è dalla materia prima di posizione del tè di Pu'er, dopo che i gambi premi le marche. Con espone al sole “il tè a forma di scodella del mattone di Yunnan„ che il tè blu-verde sopprime diventa, disperde la chiamata con Pu'er che il tè sopprime si trasforma in “nel tè a forma di scodella del mattone dell'unità di elaborazione di Yunnan„. Genere questi due di tè a forma di scodella del mattone si trasforma in nel tè senza riguardo a è nel lustro, la fragranza, nel Se di linguetta, il gusto ed e così via preferibilmente, tutto ha la differenza evidente: L'introito a forma di scodella uno del tè del mattone di Yunnan, a due livelli dell'azzurro come materia prima, gambi di Yunnan preme la tazza, il diametro esterno 8 centimetri, alti 4.5 centimetri, sono la cosa migliore dalla qualità a forma di scodella del tè del mattone del grado superiore, il relativo decimo profilo del tè è fortemente diritto, funzionamento dell'Ucraina di lustro, il pekoe rivelatore, dopo gli swells il luminoso giallo-arancione di colore della minestra, nobile incorruptible di fragranza e puro, i ritorni mellow di gusto a Gansu croccante, di phyllotaxis l'uniforme tenero, orsi prolungati si impregna; Disperdono il tè a forma di scodella del mattone dell'unità di elaborazione di Yunnan con Pu'er che il tè cuoce a vapore le presse diventa, il relativo freddo mordente di decimo profilo del tè nella figura di jiu della ciotola, fortemente è diritto, robbia marrone di lustro, la linguetta Sehong a strati luminoso, fragrante fragrante di Chen fortemente, gusto mellow addolcisce.